الشوربات لها مكان خاص في ثقافة الطهي التركي ، ويمكن تقديمها طوال العام. يمكنك العثور على العديد من المطاعم والمقاهي التي تقدم الحساء التركي التقليدي فقط. هنا قائمة من أكثر 7 شوربات تركية لذيذة يجب عليك أن تجربها
المحتويات
شوربة العدس
حساء العدس جميل مثل دفء الشتاء ، إنه طبق تركي تقليدي ، سهل التحضير ، صحي ، دسم ، وشهي . حساء العدس مثالي لتناول وجبة رئيسية بإضافة قطعة من الخبز التركي والسلطة التركية.
شوربة الزبادي
هو طبق شهير شهي منتشر في كل من تركيا وحتى آسيا الوسطى. سهل التحضير ، إستنشاق رائحة النعناع القوية التي تنبعث منه تجعلك تشعر بحالة نفسية أفضل .
شوربة الطماطم
حساء الطماطم هو حساء تقليدي من المطبخ التركي. حساء الطماطم لذيذ ، دافئ ، دسم وسهلة التحضير . لا شيء أفضل من طبق صغير من حساء الطماطم التقليدي في الأيام الشتوية الباردة.
شوربة الأمعاء
حساء الأمعاء أو الكرشة هو الطبق الشائع في المطبخ التركي. في تركيا ، عادةً ما يتم تحضير حساء الكرشة من معدة البقر ويتم تناوله عادة مع صلصة ثوم الخل التي تضاف على المائدة أو مع عصير الليمون
شوربة العروس التركي
شوربة العروس أو الزفاف التقليدية غنية ومغذية ، تقدم عادة خلال مراسم الزفاف التركية التقليدية. جرب وصفة حساء الزفاف مرة واحدة على الأقل في حياتك لن تندم على ذلك.
شوربة الترهانة
شوربة الترهانة هي شوربة تركية تقليدية ، تحتوي على الخضراوات المخمرة المجففة ، الزبادي والقمح المشقوق والألياف. الترهانة هو مسحوق حساء طبيعي يتم إعداده في نهاية الصيف عندما تكون الخضار وفيرة ، لاستخدامها في الشتاء
شوربة عدس بالنعناع
تعتبر شوربة العدس الأحمر والنعناع من أشهر أنواع الحساء في المطبخ التركي. حساء العدس الحار هذا كلاسيكي ، غني بالألياف والبروتين ، لذيذ جدا وسهل التحضير ، يجب عليك تذوقه.
إضافات الشوربات التركية
الاضافات الخاصة مزيج خاص يضيفه المرء في نهاية صنع الحساء أو بعض الأطباق المختلفة ، لإضافة نكهة وذوق مميز للشوربات التركية. يتكون من صفار البيض الذي يخلط مع نصف كأس عصير ليمون ويضاف بسرعة إلى المرق المطبوخ مع التحريك بسرعة.